キュゼショコラ

 

「キュゼショコラホワイト 」もあります

 

≪特長≫

◇ そのまま焼成するだけで、独特の食感のホワイト焼きチョコができます。

お好みで薄力粉などの粉類、フィアンティーヌなどを合わせることもできます。

◇ 各種パウダーや色素を加えることで、様々なカラー焼きチョコができます。

◇ 温調※して直接加工することも、溶解して加工することも可能です。

(※温調温度:20~25℃)

 

≪用途≫

◇ 焼きチョコなどの焼成用途

◇ 包餡、センターフィリング用途

 

≪製品規格≫

名称 準チョコレート

原材料名 植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター、

セルロース、乳化剤、香料、

(原材料の一部に大豆を含む)

商品形態 5kg段ボールケース詰

賞味期限 240日

保存方法

直射日光を避け、20℃以下に保管。臭い移りのおそれのない場所に保管

 

≪取り扱い上の注意≫

◇ 溶解の際は55℃以下の湯煎をご使用ください。

(60℃以上の加温は増粘の原因となりますのでご注意ください)

 


商品についてのお問い合わせは

不二製油株式会社 営業部門

堀岡(ホリオカ)
TEL : 06-6459-0720